Croquete de Frango com Creme de Cebola

Croquete de Frango com Creme de Cebola

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pacote de pó para creme de cebola (68 g)
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 xícaras (chá) de frango desfiado
  • 4 ovos batidos para empanar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

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Torta de Frango Cremosa com Legumes

Torta de Frango Cremosa com Legumes

Ingredientes:

  • 1 l de caldo de galinha
  • 150 g de ervilhas (frescas ou congeladas)
  • 2 cenouras, cortadas em fatias grossas
  • 2 batatas picadas
  • 2 talos de aipo picados
  • 20 g de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 500 g de frango cozido, cortado em pedaços
  • 1 folha de massa de torta pronta (feita em casa ou comprada)
  • 1 gema de ovo

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Repolho Recheado Light com Frango Desfiado

Repolho Recheado Light com Frango Desfiado

Ingredientes:

  • 2/3 de xícara (chá) de arroz;
  • 1 1/3 de xícara (chá) de água;
  • 1 repolho grande;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga light;
  • 1 cebola bem picada;
  • 680 g de frango moído;
  • 2 ovos;
  • 4 dentes de alho;
  • 1 pitada de manjerona seca;
  • 500 g de molho de tomate caseiro;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino moída a gosto.

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