Arquivo da tag: Frango

Sanduíche Atração

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de queijo cottage
  • 1 colher (sobremesa) de salsinha picada
  • Geléia diet de ameixa
  • Pão de fôrma

Modo de Preparar:

  • Passe a geléia nas fatias de pão e reserve.
  • Misture o frango, o queijo, a salsinha e o sal.
  • Passe sobre as fatias de pão e cubra com 1 folha de alface.
  • Feche o sanduíche e sirva.

Fonte: http://www.maisreceitas.com

Parisiense

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 200 g de presunto cozido cortado em tirinhas
  • 200 g de sobras de frango desfiadas
  • 1 xícara (chá) de ervilha cozida ou em lata
  • 1 xícara (chá) de cogumelos cortados em lâminas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 5 dentes de alho

Modo de Preparar:

  • Frite o alho na manteiga e no azeite.
  • Quando corar, junte os demais ingredientes e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Junte meio litro de molho branco.

Fonte: http://www.quedelicioso.com.br

Frango com Abacaxi e Cebolas ao Rum

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 frango de cerca de 1 kg
  • 4 fatias de abacaxi
  • 3 colheres (sopa) cheias de manteiga
  • 1/2 colheres (chá) de gengibre ralado
  • 2 cebolas grandes em gomos
  • 5 colheres (sopa) de rum
  • 3 colheres (sopa) de suco de abacaxi
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango interna e externamente com sal.
  • Misture a manteiga com o gengibre e uma pitada de pimenta-do-reino e espalhe sobre o frango.
  • Em uma panela, coloque o frango e a cebola e deixe dourar de modo uniforme, em fogo médio.
  • Regue com rum e flambe, assim que a chama apagar, regue com o suco de abacaxi e o limão.
  • Cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, por 30 minutos.
  • Destampe a panela, junte as fatias de abacaxi e prossiga com o cozimento, em fogo alto, até o frango ficar bem macio e dourado e o abacaxi adquirir cor.
  • Sirva bem quente.

Fonte: http://www.tudook.com

Frango a Brás

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 Frango cozido e desfiado ou (sobras de frango)
  • 1 Cebola
  • 3 Dentes de Alho
  • Azeite q.b.
  • Sal e Pimenta q.b
  • 1 Embalagem Batata palha
  • 4 Ovos ligeiramente batidos
  • 1 lata pequena de cogumelos (opcional)
  • Salsa picada q.b
  • Azeitonas para decorar

Modo de Preparar:

  • Num tacho coloque um fio de azeite com a cebola e o alho, cortados finamente até alourar.
  • Junte o frango desfiado e tempera-se com uma pitada de sal, pimenta e salsa e deixa-se refogar um pouco, não deixando pegar.
  • Retire do lume.
  • Batem-se os ovos com um garfo. Junte a batata palha ao refugado e misture bem.
  • Sobre tudo, deite os ovos e mexa sempre.
  • Acompanhe com salada.

Fonte: http://www.saborintenso.com – Portugal

Lanche de Frango, Abacate e Azeitona

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pão de metro
  • 2/3 de xícara de (chá) de maionese
  • 1/3 de xícara de (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 1 abacate em fatias finas
  • ½ pé de alface americana em tiras
  • 2 ½ xícaras (chá) de frango cozido, desfiado e temperado
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • Azeitonas para decorar
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte o pão ao meio na horizontal.
  • Misture a maionese com as azeitonas e espalhe nas duas metades do pão.
  • Coloque o frango, o queijo, o abacate e a alface.
  • Tempere com sal e feche o pão.
  • Corte em fatias e enfeite com azeitonas espetadas em palitos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com