Ingredientes:

Massa:

• 250 g de farinha de trigo
• Uma pitada de sal
• 125 g de manteiga, em cubos
• 1 colher (sopa) de água

Recheio:

• 200 g de espinafre fresco
• 150 g de filé de salmão
• 2 ovos
• 500 ml de creme de leite
• 50 g de queijo mussarela
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque a farinha numa tigela grande, junte o sal, a manteiga e a água.
• Misture os ingredientes com os dedos até que você tenha um tipo de farofa grossa.
• Amasse, forme uma bola e reserve.
• Cozinhe o espinafre e escorra bem.
• Cozinhe o salmão com 1 colher [chá] de manteiga em fogo médio por 10 minutos.
• Preaqueça o forno a 200ºC.
• Bata os ovos, adicione o creme de leite e misture bem.
• Adicione o queijo, ralado, à mistura.
• Desfie o salmão em pedaços pequenos e pique o espinafre.
• Ponha de lado.
• Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada e forre uma fôrma (untada com manteiga) com ela.
• Despeje o recheio de salmão na fôrma e asse por 25 minutos.

Fonte: http://allrecipes.com.br