Filé de Frango Diferente

Publicado em 18/01/2017 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Tempere o frango com alho, limão, orégano e sal.
Deixe tomar gosto por 1 hora.
Em uma panela, frite o frango com a cebola e o tomate até dourar bem.
Coloque em um refratário e reserve.
Bata no liquidificador o milho com o leite e um pouco de sal.
Doure o bacon em uma panela e misture o creme de milho.
Deixe engrossar um pouco e desligue o fogo.
Misture o creme de leite.
Cubra o frango com a mussarela, despeje por cima o creme de milho e leve ao forno para gratinar.

Filé de Frango com Crocante de Doritos

Publicado em 17/01/2017 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Tempere bem o frango.
Se preferir, deixe marinando de um dia para o outro em bastante limão, um tantinho de alho e sal, assim ele fica com um gostinho especial.
Depois disso leve os filés ao fogo para grelhar.
Em uma assadeira coloque os filés.
Por cima coloque uma pasta feita de 2 colheres (sopa) bem cheias de queijo ralado na hora e 2 colheres (chá) de creme de leite.
Essa pasta deve ficar bem grossa.
Se for necessário, coloque um pouco mais de queijo.
Leve ao forno (de preferência na grade de cima) até que o queijo derreta bem rapidinho, para o frango não ficar ressecado.
Por cima salpique os farelos de doritos, apertando de leve para grudar ao queijo.
Sirva a seguir.

Publicado em 03/01/2017 por Jeronimo

Ingredientes:

Publicado em 26/12/2016 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
Junte o frango e frite até dourar.
Acrescente a linguiça e refogue por 5 minutos.
Adicione a cenoura, a vagem, o arroz e o caldo de galinha.
Misture bem, acrescente a água e cozinhe até ferver.
Adicione sal, abaixe o fogo e cozinhe com a panela semitampada por 15 minutos.
Retire do fogo e reserve.
Misture o requeijão com as azeitonas, acrescente o arroz, misture e transfira para uma travessa.
Polvilhe com parmesão e sirva em seguida.

Publicado em 21/12/2016 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Em uma tigela média, junte o frango e tempere com sal e vinagre balsâmico.
Em uma panela média, aqueça o óleo, refogue o alho, acrescente o frango e deixe fritar até dourar.
Junte os tomates, as folhas de louro e deixe cozinhar até o tomate ficar macio.
Acerte o sal, retire as folhas de louro e reserve.
Em uma panela média, junte as minicenouras, o brócolis, a abobrinha e deixe cozinhar em água e sal até ficaram macios, escorra e reserve.
Em uma panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa.
Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver.
Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.
Escorra a massa, acomode num refratário grande, acrescente o molho de tomate com frango, os legumes e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes.
Polvilhe o queijo parmesão e sirva a seguir.

Fonte: http://www.adria.com.br (foto: Divulgação Adria)