Salada de Inverno 06

Salada de Inverno 06

Salada de Inverno 06Ingredientes:

  • 1 alface-americana
  • 2 figos frescos
  • 2 envelopes de presunto de Parma
  • 300 g de nozes
  • 100l de molho pesto

Molho pesto:

  • 70 ml de azeite de oliva
  • 10 g de castanha-do-pará
  • 1 maço de manjericão
  • 15 g de queijo grana padano
  • ½ dente de alho
  • Sal a gosto

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Peito de Frango Recheado com Figo

Peito de Frango Recheado com Figo e Cream Cheese

Ingredientes:

  • 2 filés de peito de frango grandes
  • 4 figos frescos sem a casca
  • 2 colheres (sopa) de cream cheese light
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de adoçante forno e fogão
  • 1 colher (chá) de alecrim fresco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 3 laranjas (suco)
  • 1 limão (suco)

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Lombo Suíno Bem-Casado

Lombo Suíno Bem-Casado

Ingredientes do Lombo Suíno Bem-Casado:

  • 1 kg de lombo suíno cortado em bifes bem batidos
  • Presunto em fatias na mesma quantidade dos bifes
  • Queijo tipo mussarela na mesma quantidade do presunto em fatias
  • Alho, limão, sal, pimenta-do-reino, farinha de trigo, ovos, farinha de rosca
  • 1 rodela de abacaxi
  • 2 pêssegos
  • 1 figo
  • 2 ameixas
  • 2 bananas

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