Arquivo da tag: Fermento

Bolo de Fubá e Milho

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Bolo de Fubá e MilhoIngredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de cremogema
  • 2 xícaras de fubá
  • 1 1/2 xícaras de adoçante em pó culinário
  • 4 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Misture todos os secos, bata todos os molhados no liquidificador.
  • Misture tudo até incorporar totalmente, coloque em assadeira untada com óleo e farinha de trigo,
  • Asse aproximadamente por 40 minutos ou até dourar em temperatura de 180ºC.

Fonte: http://tvg.globo.com

Bolo de Fubá e Laranja 02

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de fubá
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 colher de erva-doce

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos com o açúcar, depois acrescente o suco de laranja, o óleo, o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e bata novamente.
  • Acrescente a erva-doce, misture bem sem bater e por último acrescente o fermento em pó.
  • Unte a fôrma e leve ao forno até que fique moreninho.
  • Desenforme e sirva.

Fonte: http://tvg.globo.com

Torta Cremosa de Coco

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Torta Cremosa de CocoIngredientes:

Massa:

  • 2 ¹/² xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ovos

Recheio:

  • 600 ml de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura:

  • 1 pacote de coco ralado (100 g)
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparar:

Massa:

  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
  • Acrescente a manteiga, os ovos e misture até obter uma massa homogênea.
  • Forre com a massa as laterais e o fundo de uma fôrma de 25 cm de diâmetro com aro removível. Reserve.

Recheio:

  • Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, acrescente o açúcar, as gemas e a manteiga.
  • Cozinhe no fogo brando sem parar de mexer até engrossar.
  • Deixe esfriar.
  • Coloque o creme sobre a massa, espalhe o coco ralado e despeje o leite condensado em fio, cobrindo toda a torta.
  • Asse no forno preaquecido a 180°C até dourar.

Fonte: http://www.cyberreceitas.com.br

Bolo da Jamaica

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Bolo da JamaicaIngredientes:

  • 2 1/2 xícaras de açúcar
  • 200 g de manteiga ou margarina
  • 4 ovos inteiros
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 200 ml de leite (misturado ao suco de limão)
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 g de coco ralado
  • 4 colheres (sopa) de rum da Jamaica
  • 200 g de abacaxi picado

Modo de Preparar:

  • Misture o suco de limão ao leite para talhar e reserve.
  • Comece batendo o açúcar com a manteiga até formar um creme.
  • Acrescente os ovos um a um e sem parar de bater, vá acrescentando o trigo e umedecendo com o leite, acrescente o fermento, o coco ralado e o rum.
  • Por último, sem bater, adicione o abacaxi picado e mexa delicadamente com a colher de pau.
  • Leve ao forno preaquecido, em fôrma untada e polvilhada, em torno de 40minutos ou até enfiando o palito saia enxuto.

Fonte: http://www.receitasdeliciosas.com

Bolo Curau de Milho-Verde

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Bolo Curau de Milho-VerdeIngredientes:

  • 8 espigas de milho-verde
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 3/4 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 250 ml de leite de coco
  • 250 g de queijo frescal ralado em filetes
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Corte os grãos de milho-verde bem rente ao sabugo.
  • Coloque-os no liquidificador com o leite e bata até obter uma pasta cremosa (ponto mais mole).
  • Acrescente os ovos, açúcar, manteiga, canela e leite de coco, bata mais um pouco.
  • Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente sal, queijo e por último o fermento em pó.
  • Misture bem.
  • Unte uma fôrma, polvilhe com farinha de trigo e coloque a massa.
  • Assar em forno médio por mais ou menos 50 minutos.

Fonte: http://www.receitasdeliciosas.com