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Bolo de Abacaxi 07

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de leite

Caramelo:

  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de abacaxi em calda, em fatias
  • 100 g de ameixas-pretas, sem caroços.

Modo de Preparar:

  • Bata a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado.
  • Acrescente o amido de milho, a farinha, o fermento, o sal e a essência de baunilha, alternado com o leite.
  • Misture e reserve.
  • Caramelize com o açúcar uma fôrma redonda grande.
  • Arrume as fatias de abacaxi e coloque em cada orifício das rodelas, uma ameixa.
  • Despeje delicadamente a massa por cima.
  • Leve ao forno médio, em torno de 45 minutos.
  • Deixe esfriar um pouco e desenforme, virando sobre um prato.

Fonte: http://www.receitasdeliciosas.com

Bolo de Abacaxi 06

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de leite
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 150 g de manteiga ou margarina
  • Abacaxi em calda
  • 3 ovos

Modo de Preparar:

  • Bater em creme a manteiga e o açúcar.
  • Bater bem os ovos e juntar ao creme.
  • Peneirar juntos a farinha e o fermento e juntar ao creme alternando com o leite.
  • Misturar bem e juntar a baunilha.
  • Untar uma forma de 25 cm de diâmetro com bastante manteiga e polvilhar açúcar.
  • Colocar no fundo as fatias de abacaxi, despejar a massa com cuidado e assar em forno moderado por aproximadamente 45 minutos.

Fonte: http://www.receitasdeliciosas.com

Pão de Minuto com Queijo 02

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Ingredientes:

  • 12 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • 2 colheres [sopa] de açúcar
  • 2 colheres [sopa] de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó
  • Leite [o quanto baste para fazer uma massa mole]
  • 2 ovos
  • 1 xícara [chá] de queijo de Minas partido em pedacinhos

Modo de Preparar:

  • Bater as claras em neve e acrescentar as gemas. Juntar a manteiga e bater bem.
  • Em seguida acrescentar os outros ingredientes sendo que por último juntar o fermento em pó e o queijo de Minas.
  • Assar em forno moderado em forminhas de alumínio untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo.
  • Este pão de minuto é ótimo para o lanche da tarde.
  • Ele fica muito fofinho.

Fonte: http://www.livrodereceitasculinarias.com.br

Bolo de Chocolate de Caneca Diet

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Ingredientes:

  • 1 caneca de cerâmica que possa ir ao micro-ondas
  • 1 ovo
  • 1 colher (café) de adoçante culinário sucralose forno e fogão
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado diet
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (café) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha pequena, coloque o ovo e a sucralose e bata até homogeneizar bem e o ovo clarear, acrescente a farinha de trigo e mexa o achocolatado e torne a mexer para misturar bem.
  • Coloque o óleo e o leite e bata bem para integrar tudo e por último coloque fermento em pó e mexa bem.
  • Coloque na caneca e leve ao forno micro-ondas na potência alta por 3 minutos.

Fonte: http://www.vivercasaegourmet.com.br

Pão de Linguiça 04

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Pão de Linguiça 04Ingredientes:

Massa:

  • 800 g de farinha de trigo
  • 250 ml de leite
  • 6 colheres (sopa) de banha de porco (de preferência faça com toucinho) ou manteiga
  • 4 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 2 ovos

Recheio:

  • 1 kg de linguiça de porco
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates sem pele e sem sementes, picados
  • Cebolinha picada a gosto

Creme:

  • 4 ovos
  • 150 g de queijo parmesão ralado

Para pincelar a massa:

  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de Preparar:

  • Misture os ingredientes da massa e sove-a bem.
  • Deixe descansar por 20 minutos.
  • Enquanto isso prepare o recheio.
  • Lave as linguiças em água quente, retire a pele e triture-as.
  • Coloque numa panela e leve ao fogo alto.
  • Quando começar a fritar, adicione a cebola picada, mexendo até dourar.
  • Apague o fogo e junte a cebolinha e os tomates. Reserve.
  • Prepare o creme, misturando os ovos e o parmesão.
  • Divida a massa em 7 pedaços.
  • Abra cada pedaço com o rolo e espalhe por cima o creme.
  • Divida o recheio em 7 partes e coloque sobre o creme.
  • Enrole os pães como se fossem rocamboles e arrume-os numa assadeira retangular (não é preciso untar).
  • Pincele os pães com os ovos misturados ao azeite e leve ao forno médio por 40 minutos.

Fonte: http://allrecipes.com.br