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Sobremesa Quente de Banana

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Ingredientes:

  • 12 bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento
  • Canela em pó, para polvilhar
  • Açúcar, para polvilhar
  • 3 ovos
  • 1 lata de Leite Moça
  • ½ medida (da lata) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de uva passa branca sem semente

Modo de Preparar:

Fonte: http://www.nestle.com.br

Bolo de Aniversário 05

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Ingredientes:

Cobertura:

  • 4 claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Castanha do Pará moída, para decorar

Massa:

  • 8 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de castanha-do-pará moída
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Recheio de Chocolate:

  • 1 lata de Creme de Leite
  • 1 tablete de Classic Meio Amargo

Recheio de Baba de Moça:

  • 1 lata de Leite Moça
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 4 gemas

Modo de Preparar:

Cobertura:

  • Em uma panela, misture o açúcar com meia xícara (chá) de água e leve para ferver, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio.
  • Enquanto a calda se forma, bata as claras em neve.
  • Não desligue a batedeira e despeje a calda em fio quando estiver no ponto.
  • Bata até que a tigela da batedeira esfrie.

Massa:

  • Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume.
  • Adicione o açúcar e bata mais um pouco.
  • Diminua a velocidade da batedeira e adicione o leite.
  • Desligue e adicione a farinha, as castanhas moídas e o fermento e misture delicadamente.
  • Despeje em forma redonda (28 cm de diâmetro), untada e polvilhada.
  • Leve ao forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
  • Retire do forno e espere amornar.
  • Reserve.

Recheio de Chocolate:

  • Em uma tigela, aqueça o Creme de Leite em banho-maria e misture o Chocolate picado.
  • Mexa até formar um creme homogêneo.
  • Reserve.

Recheio de Baba de Moça:

  • Em uma panela, misture o Leite MOÇA com o leite de coco e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
  • Assim que ferver cozinhe por cerca de 1 minuto, para engrossar.
  • Retire do fogo e espere esfriar.
  • Reserve.

Dica: Decore com morangos ou frutas vermelhas e hortelã.

Montagem:

  • Desenforme e corte o bolo em três partes iguais.
  • Sobre uma das partes, espalhe o recheio de Chocolate e cubra com a outra parte da massa.
  • Espalhe o recheio de baba de Moça e cubra com a última parte da massa.
  • Espalhe o marshmallow sobre todo o bolo e cubra com castanha do Pará moída.

Fonte: http://www.nestle.com.br

Bolo Nutritivo de Banana

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Ingredientes:

  • 100 g de manteiga
  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de Nestlé Farinha Láctea Original
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 bananas nanicas maduras, amassadas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Bata a manteiga com os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado (cerca de 3 minutos).
  • Desligue a batedeira, acrescente as farinhas, o leite, as bananas e o fermento e misture bem.
  • Despeje em uma fôrma retangular média (24 x 34 cm), untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio-alto (200 °C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
  • Espere esfriar e sirva.

Fonte: http://www.nestle.com.br

Lanche de Forno 03

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Ingredientes:

  • 250 g de mussarela em fatias
  • 250 g de presunto em fatias
  • 1 colher de (sopa) de orégano
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sal
  • 2 tabletes de fermento fresco
  • 2 ½ xícaras de trigo
  • 2 tomates em fatias
  • 2 ovos

Modo de Preparar:

  • Coloque o leite, os ovos, o óleo, o sal e o fermento no liquidificador e bata até misturar bem e junte aos poucos o trigo.
  • Coloque metade da massa na assadeira untada com óleo.
  • Espalhe o tomate, a mussarela e o presunto.
  • Jogue o orégano e coloque o restante da massa e leve para assar por 30 minutos ou até dourar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Bolinho de Abacaxi 03

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Ingredientes:

  • 1 xícara de água gelada
  • 1 clara de ovo
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 fatias grossas de abacaxi
  • Açúcar
  • Canela
  • Óleo para fritura.

Modo de Preparar:

  • Bata levemente a clara com o amido de milho, acrescente a água aos poucos e o óleo.
  • Peneire a farinha de trigo em uma tigela juntamente com o açúcar, sal e fermento.
  • Despeje lentamente a mistura de líquidos sobre a de farinha.
  • Evite misturar em excesso, não faz mal que fiquem alguns grumos.
  • Corte as fatias de abacaxi em cubos de 3 cm.
  • Coloque bastante óleo em uma panela e aqueça, vá colocando os pedaços de abacaxi na massa e fritando-os no óleo até que fiquem bem dourados.
  • Escorra e coloque sobre papel absorvente.
  • Sirva salpicando com canela e açúcar.

Fonte: http://www.tudook.com