Arquivo da tag: Fermento

Hot Dog de Forno 03

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ¼ xícara (chá) de óleo
  • 1 ovo
  • 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido (para pincelar)

Recheio:

  • 20 salsichas

Modo de Preparar:

  • Dissolver o fermento no leite.
  • Em um bowl, colocar a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes.
  • Sovar a massa até ficar macia e homogênea.
  • Dividir a massa em duas, cubra com plástico e deixar descansar por 30 minutos.
  • Abrir as massas com um rolo e colocar o recheio.
  • Enrolar, colocar em uma fôrma untada.
  • Levar ao forno para assar

Fonte: http://www.difusoraam.com.br

Torta Fácil de Frango 02

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Ingredientes:

Massa:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 6 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa)  de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • 200 g da mussarela
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Recheio:

  • Peito de frango desfiado e refogado com todos os temperos

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador
  • Unte um refratário com manteiga e polvilha com farinha de trigo
  • Coloque metade da massa no refratário, coloque o recheio e cubra com a mussarela
  • Coloca o restante da massa
  • Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 20 minutos aproximadamente

Fonte: http://www.receitasecia.com

Pão Caseiro 07

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Ingredientes:

  • 800 g de farinha de trigo;
  • 60 g de fermento biológico fresco;
  • 1/2 colher (café) de sal;
  • 3 ovos
  • 3 colheres de manteiga;
  • 12 ou 8 colheres de açúcar;
  • 3 copos de requeijão de leite morno;

Modo de Preparar:

  • Pegue uma vasilha grande e ponha: fermento, sal, açúcar, ovos e o leite morno.
  • Mexa bem até a massa ficar homogênea,
  • Faça os pãezinhos deixe 5 minutos e depois leve para assar.

Fonte: http://www.difusoraam.com.br

Torta de Maçã em Camadas

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Ingredientes:

  • 4 maçãs picadas (descascadas);
  • 100 g de uvas-passas sem caroço de preferência;
  • Canela em pó;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 11/2 xícara de açúcar;
  • 1 colher de (sopa) de fermento;
  • 125 g de manteiga derretida;
  • 3 ovos.

Modo de Preparar:

  • Unte uma fôrma com manteiga e coloque as maçãs.
  • Por cima das maçãs espalhe as pessoas e uma fina camada de canela em pó.
  • Junte a farinha, o açúcar e o fermento e peneire 3 vezes.
  • Depois coloque essa mistura sobre a primeira camada, formando uma segunda.
  • Cubra com manteiga derretida, despeje os 3 ovos batidos com uma colher de açúcar e leve ao forno para assar.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br

Cuca de Galinha

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Ingredientes:

Molho:

  • 300 g de peito de frango cozido e moído
  • 1 cebola grande picadinha
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 tomates grandes picados
  • ½ pimentão picadinho
  • 2 caldos de galinha dissolvidos em um mínimo de água quente
  • ½ lata de molho de tomate
  • 1 colherinha de orégano
  • Sal

Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • ½ xícara de óleo
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ colheres (sopa) de fermento em pó
  • ½ xícara de farinha de rosca

Complemento:

  • ½ xícara de farinha de rosca
  • 100 g de requeijão cremoso
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Faça o molho de frango bem sequinho
  • Refogue a cebola no óleo, junte o frango, molho e todos os temperos, deixe cozinhar para tomar gosto
  • Reserve
  • Em refratário médio untado, coloque a primeira camada bem fina de massa, a segunda de molho, requeijão, massa, farinha de rosca misturada com queijo parmesão ralado
  • Leve ao forno para assar.

Fonte: http://www.tagostoso.com