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Biscoitinho de Gengibre 02

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 xícara de margarina
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de Karo
  • Açúcar cristal para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Misture primeiramente os ingredientes secos: 2 xícaras de farinha, 1 xícara de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 colher (chá) de canela em pó, 1 pitada de sal e 1 colher (sopa) de gengibre ralado.
  • Junte 1 xícara de margarina, 1 ovo e 4 colheres (sopa) de Karo.
  • Amasse até ficar homogêneo.
  • Deixe descansar durante 15 minutos.
  • Faça bolinhas, passe no açúcar cristal e coloque em assadeira untada, deixando 5 cm de distância entre elas.
  • Leve ao forno médio, cerca de 10 minutos.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

Torta Saudável de Legumes

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Ingredientes:

Massa

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (sopa) de FONDOR MAGGI®
  • 1 ½ colheres (sopa) de fermento químico em pó
  • ½ xícara (chá) de FIBRA MAIS NESTLÉ®
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Recheio

  • 1 tomate sem sementes e picado
  • 1 abobrinha picada
  • 1 cenoura ralada
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador os ovos com o leite, a farinha de trigo, o FONDOR MAGGI® e o fermento.
  • Despeje em uma tigela e misture o FIBRA MAIS NESTLÉ® até ficar homogêneo. Despeje a massa em um recipiente refratário (29 x 22 cm) untado e polvilhado.
  • Espalhe os ingredientes do recheio sobre a massa e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
  • Sirva quente ou fria.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Torta Vegetariana 04

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Ingredientes

Massa:

  • 1 tablete de caldo de galinha
  • ¼ xícara (chá) de água quente
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de água fria
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ colheres (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de casca de beterraba
  • 2 xícaras (chá) de folha de couve flor
  • 1 xícara (chá) de talos vegetais
  • ½ xícara (chá) de cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de tomate picado

Modo de Preparar:

  • Para a massa, dissolva o caldo de galinha na água quente.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção dos dois últimos.
  • Coloque a farinha e o fermento em uma tigela e acrescente a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo para homogeneizar.
  • Em uma assadeira untada, coloque a metade da massa, acrescente o recheio e despeje por cima o restante da massa.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido até que, ao espetar um palito, este saia limpo.
  • Para o recheio, lave bem a casca de beterraba, as folhas de couve flor e os talos de vegetais.
  • Pique e reserve.
  • Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo.
  • Acrescente os outros ingredientes, misture bem e deixe refogar até ficarem macios.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Torta Tropical 02

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Ingredientes:

  • 500 g de banha hidrogenada
  • 400 g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento Royal
  • 2 copos de leite fervendo
  • 1 copo de água gelada
  • 1 ½ kg de farinha de trigo

Recheio

  • 1 frango defumado desfiado
  • 1 copo de geleia (a gosto)
  • Uva-passa

Modo de Preparar:

  • Misture tudo, amasse bem e coloque na geladeira por 12 horas

Recheio

  • Coloque a massa em forminhas quadradas no mesmo esquema de empada, coloque um pouco da geleia, coloque o frango e 2 passas (para decorar),
  • Cubra com a massa só a metade da fôrma.

Fonte: Violeta Coelho dos Santos – http://www.culinariaonline.com.br

Torta Pizza

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Ingredientes:

Massa:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Recheio:

  • Tomates cortados em rodelas
  • 100 g de presunto ralado
  • 6 colheres (sopa) de molho de tomates
  • 100 g de queijo mussarela ralado
  • Azeitonas verdes picadinhas
  • Orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture até ficar homogêneo; a farinha, o fermento, a água, o óleo e o sal.
  • Abra a massa e coloque-a numa fôrma de sua preferência, untada com óleo.
  • Asse a massa no forno pré-aquecido a 200°C durante 10 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar.
  • Sobre a massa, distribua o molho de tomates, o queijo e o presunto.
  • Espalhe por cima rodelas de tomates e as azeitonas.
  • Polvilhe com orégano e leve a torta novamente ao forno pré-aquecido a 200°C durante 10 minutos, sendo, o suficiente para dourar a massa e derreter o queijo.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br