Bolo de Santo Antônio 03

Bolo de Santo Antônio 03

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 7 colheres (sopa) de amendoim torrado (moído com a pele)
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal

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Pão de Caneca Sem Glúten

Pão de Caneca Sem Glúten

Pão de Caneca Sem GlútenIngredientes:

  • 1 ovo
  • 1 colher [sopa] de farinha de arroz integral (ou de amêndoas, gergelim)
  • 1 colher [sopa] de farinha de berinjela (ou de grão-de-bico, amaranto, linhaça)
  • 1 colher [chá] de azeite de oliva ou manteiga ghee
  • 2 colheres [sopa] de água
  • 1 colher [chá] de fermento em pó
  • 1 colher [sobremesa] de chia em grãos
  • 1 pitada de sal do Himalaia

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Cupcake Salgado de Bacon

Cupcake Salgado de Bacon

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 1 cebola média bem picada
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de queijo minas padrão em cubos pequenos
  • Sal e pimenta-do-reino

Creme de tofu:

  • 1 colher (chá) de pesto de manjericão
  • 200 g de tofu
  • 1 colher (chá) de shoyu
  • 1 xícara de creme de leite

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Muffin de Ervas

Muffin de Ervas

Muffin de ErvasIngredientes:

  • 225 g de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado
  • 1 pequeno punhado de folhas frescas de manjericão, rasgadas em pequenos pedaços,
  • 75 g de fubá fino ou polenta instantânea, mais um pouco para polvilhar,
  • 3 cebolinhas cortadas em fatias finas,
  • 55 g de queijo parmesão ralado fininho
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 140 g de iogurte natural desnatado sem sabor
  • 170 ml de leite semidesnatado
  • 2 ovos

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