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Rosquinha de Leite Condensado 02

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Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Farinha de Trigo Famiglia Venturelli até dar o ponto

Modo de Preparar:

  • Misturar em uma bacia os ovos com a manteiga, mexendo bem.
  • Acrescente o leite condensado e o fermento em pó e misture bem.
  • Coloque a farinha de trigo até dar ponto de enrolar as rosquinhas, sovando bem a massa.
  • Depois faça as rosquinhas e frite em óleo bem quente, deixe esfriar e se desejar passe no açúcar com canela.

Fonte: http://moinhoglobo.com.br (foto: Divulgação Moinho Globo)

Salgadinho de Fubá

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Ingredientes:

  • 1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • ½ xícara (chá) de fubá fino
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • ¾ de xícara (chá) de creme de leite azedo
  • Queijo bem cremoso em temperatura ambiente
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno.
  • Peneire junto a farinha, o fubá, o fermento, o sal e o açúcar.
  • Aos poucos, adicione o ovo e o creme de leite azedo, mexendo até que tudo esteja bem misturado.
  • Coloque a mistura sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha e amasse levemente por alguns segundos.
  • Abra a massa bem fina.
  • Em uma metade passe o queijo cremoso.
  • Corte em várias formas, usando um cortador de biscoitos, ou corte em quadrados com uma faca.
  • Na outra metade passe manteiga derretida e salpique com sal ou queijo parmesão ralado.
  • Corte em quadrados.
  • Coloque em uma assadeira sem untar e asse durante 8 a 10 minutos.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br

Rocambole de Chocolate com Nozes

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Ingredientes:

  • 5 ovos (gemas e claras separadas)
  • ½ colher (chá) de baunilha
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de fermento químico em pó

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas (castanhas ou amendoim)
  • ¼ xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente
  • 2 colheres (chá) de baunilha

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio.
  • Distribua essa mistura em uma assadeira com o fundo forrado com papel-manteiga.
  • Por cima distribua a massa do rocambole.
  • Leve ao forno preaquecido por 30 minutos.
  • Deixe amornar, desenforme sobre um pano seco, polvilhe com açúcar de confeiteiro, enrole deixe esfriar.
  • Polvilhe com açúcar novamente e decore a gosto.

Fonte: http://moinhoglobo.com.br (foto: Divulgação Moinho Globo)

Queijadinha 08

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)
  • 3 ovos inteiros
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela coloque todos os ingredientes da massa.
  • Misture tudo muito bem.
  • Coloque porções da massa em forminhas individuais ou em uma fôrma grande toda a massa e leve para assar por 30 minutos.

Fonte: http://moinhoglobo.com.br (foto: Divulgação Moinho Globo)

Salgadinho de Pimenta

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Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 cebola
  • 10 pimentas-dedo-de-moça
  • 1 copo de óleo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Leite (para amassar)
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador: o óleo, a cebola, as pimentas (retire as sementes), a margarina, o fermento em pó e o sal.
  • Misture o leite e a farinha.
  • Com a massa pronta modele os salgadinhos da maneira que preferir.
  • Não deixe a massa muito dura, pois fica ruim para fazer os salgadinhos.
  • Leve ao forno para assar.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br