Bolo de Sorvete 06

Bolo de Sorvete 06

Bolo de Sorvete 06Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • ½ colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 l de sorvete de creme light
  • 1 l de sorvete de chocolate light
  • ½ caixa de morango
  • 150 g de framboesa
  • Frutas vermelhas podem ser congeladas
  • 1 xícara (chá) de açúcar light
  • 1 xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de ricota amassada
  • 1 colher (sopa) de adoçante frutose
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de leite desnatado

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Carolina com Sorvete e Calda

Carolina com Sorvete e Calda

Carolina com Sorvete e CaldaIngredientes:

Massa:

  • ¼ de xícara (chá) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de sorvete de creme

Calda:

  • ¾ de xícara (chá) de licor de cassis
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Acessórios:

  • Assadeira retangular média untada com manteiga
  • Saco de confeitar com bico pitanga grande

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Saltimbocca à Romana

Saltimbocca à Romana

Ingredientes:

  • 8 escalopes de vitela (850 g)
  • 16 folhas frescas de sálvia
  • 8 fatias de presunto de Parma
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 100g de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 1 pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 8 palitos de dente

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Polenta com Bacalhau 02

Polenta com Bacalhau 02

Polenta com Bacalhau 02Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¾ de xícara (chá) de azeite
  • 200 g de cebola cortada em rodelas finas
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 4 pimentões vermelhos sem pele e sem sementes cortados em quadrados 2 cm
  • 500 g de tomates bem picados sem pele e sem sementes
  • 1/3 de xícara (chá) de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 receita básica de polenta

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