Frango Grelhado com Molho de Ervas

Frango Grelhado com Molho de Ervas

Ingredientes:

  • 4 filés de peito de frango
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • ½ cubo de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/3 de xícara (chá) de ervas frescas picadas (salsa, manjericão, tomilho, orégano, sálvia, cebolinha)
  • Óleo para untar

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Bolinho de Batata Recheado com Bacalhau

Bolinho de Batata Recheado com Bacalhau

Bolinho de Batata Recheado com BacalhauIngredientes:

  • 1 ½ kg de batata
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 500 g de bacalhau demolhado
  •  2 colheres (sopa) de páprica doce (ou colorífico)
  • 2 colheres (chá) de pimenta-calabresa
  • 1 colher (sopa) de coentro

Para Empanar:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 1/3 de xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

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Pão de Cará Light com Aveia

Pão de Cará Light com Aveia

Ingredientes:

  • ¼ de xícara (chá) de azeite;
  • ¾ de xícara (chá) de manteiga;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara;
  • 1 xícara (chá) de água do cozimento do cará;
  • 3 ovos;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 cará cozido;
  • 1 pacote de fermento biológico seco;
  • 500 g de farinha de trigo branca;
  • 350 g de farinha de trigo integral;
  • 250 g de farelo de aveia.

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Torta Gelada de Chocolate 02

Torta Gelada de Chocolate 02

Ingredientes:

Massa:

  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 12 colheres (sopa) de água
  • 4 colheres (sopa) cheias de achocolatado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 200 g de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) cheias de achocolatado
  • 1 lata de creme de leite sem o soro (usado para molhar o farelo do bolo)

Cobertura:

  • 2 latas de leite condensado cozido

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