Pãozinho de Coalhada

Ingredientes:

• 1 tablete de fermento biológico (15 g)
• 4 colheres (sopa) de açúcar (60 g)
• 1 xícara (chá) de coalhada morna (220 ml)
• 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (540 g)
• 2 ovos (cerca de 100 g)
• 3 colheres (sopa) de margarina (60 g)
• 1 colher (chá) de sal (6 g)
• 1 ovo batido para pincelar (cerca de 50 g)
• 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim (30 g)

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