Mandioquinha Gratinada 02

Mandioquinha Gratinada 02

Mandioquinha Gratinada 02Ingredientes:

  • 1 kg de mandioquinha descascada e cortada em rodelas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 pitada de noz-moscada ralada
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 copo de requeijão (250 g)
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Salsa picada a gosto

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Bisteca Bovina ao Forno com Batatas

Bisteca Bovina ao Forno com Batatas

Ingredientes:

  • 4 bistecas de boi
  • 800 g de batatas pequenas
  • 100 g de presunto cortado em pedaços pequenos
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • 100 g de queijo gruyère ralado
  • 2 colheres de (sopa) de azeite
  • 50 g de farinha de rosca
  • 200 ml de vinho branco
  • Sal a gosto

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Enformado de Mandioquinha

Enformado de Mandioquinha

Enformado de MandioquinhaIngredientes:

  • 500 g de mandioquinha
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 200 g de muçarela ralada
  • 150 g de ricota amassada
  • 2 colheres de salsa picada
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 cenoura média ralada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • Sal a gosto

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