Arquivo da tag: Essência de Baunilha

Coconut Macarron

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Ingredientes:

  • 2 colher (chá) de essência de baunilha
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2/3 xícara de leite de coco
  • 300 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ovo

Modo de Preparar:

  • Tostar levemente metade do coco ralado em uma assadeira.
  • Misturar a farinha de trigo, sal e o coco restante.
  • Misturar o leite de coco, leite condensado, baunilha e ovo em uma tigela, até estar bem incorporado. Acrescentar esta mistura aos secos.
  • Colocar a mistura às colheradas sobre papel manteiga em uma assadeira e levar ao forno médio por 12 minutos.
  • Retirar do forno e deixar esfriar.

Fonte: http://www.canalreceitas.com

Banana Power

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Ingredientes:

  • ¾ de xícara de leite de soja
  • 100 g de Tofu (queijo de soja)
  • 3 bananas
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 4 cubos de gelo.

Modo de Preparar:

  • Descasque as bananas, coloque imediatamente no congelador para congelarem.
  • Depois de congeladas, corte as bananas em fatias grossas, coloque em um liquidificador, acrescente o leite de soja, o Tofu, os cubos de gelo, mel, baunilha e bata para obter uma textura bem cremosa.
  • Sirva imediatamente.

Fonte: http://www.rudgesbc.com.br

Manjar Branco 05

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Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar
  • 6 colheres de sopa de maizena
  • 6 xícaras de leite
  • 2 xícaras de coco fresco ralado fino
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha

Calda

  • 250 g de ameixas pretas sem caroço
  • 2 xícaras de água
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 canela em pau

Modo de Preparar:

  • Colocar numa panela o açúcar e a maizena e misturar bem.
  • Juntar aos poucos o leite, mexendo sempre.
  • Acrescentar o coco e mexer até a mistura ficar homogênea.
  • Levar ao fogo brando, mexendo sempre, até a mistura engrossar.
  • Acrescentar a baunilha, mexer, tirar o fogo e colocar numa fôrma com buraco no meio, umedecida com água.
  • Deixar esfriar, cobrir com filme plástico e reservar na geladeira.

Calda

  • Colocar as ameixas de molho na água por cerca de uma hora, ou até ficarem macias.
  • Juntar o açúcar e a canela em pau, misturar e levar ao fogo brando, mexendo de vez em quando, até a calda engrossar.
  • Retirar do fogo e deixar esfriar.
  • Verificar se o manjar está gelado e durinho, desenformar cuidadosamente e regar com calda de ameixa.

Fonte: http://www.coisasdointerior.com.br 

Torrada Francesa

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Ingredientes:

  • 8 fatias grossas de pão de fôrma
  • 2 ovos
  • 12 xícaras de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • Pitada de sal
  • Canela

Modo de Preparar:

  • Coloque em uma tigela a farinha de trigo e o açúcar.
  • Acrescente o leite aos poucos para desmanchar a farinha.
  • Junte os ovos.
  • Bata levemente.
  • Coloque a essência de baunilha e reserve.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente e acrescente 1 colher (chá) de margarina.
  • Mergulhe rapidamente uma fatia de pão na mistura de ovos, leite e farinha, e coloque na frigideira.
  • Doure dos dois lados, retire a torrada e coloque em uma travessa forrada com papel toalha e repita até terminarem os ingredientes.
  • Salpique com o açúcar de confeiteiro e canela se gostar.

Fonte: http://www.coisasdointerior.com.br 

 

Brownie de Chocolate com Castanha do Pará

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Ingredientes:

  • 1 xícara de manteiga
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 4 ovos
  • ¼ xícara de água
  • 1 cálice pequeno de vinho tinto
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • ¾ xícara de chocolate em pó (não é achocolatado)
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de castanhas-do-pará descascadas e picadas
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Cobertura

  • 200g de chocolate meio amargo derretido (em banho-maria)

Modo de Preparar:

  • Bata os oito primeiros ingredientes no liquidificador.
  • Acrescente as castanhas e misture bem.
  • Junte o fermento e volte a misturar.
  • Despeje essa massa em forma retangular, untada e polvilhada com farinha de trigo e chocolate em pó, e leve para assar em forno pré-aquecido médio, por 30 minutos.
  • Retire do forno e, ainda quente, espalhe a cobertura de chocolate por cima.
  • Deixe esfriar e corte em quadrados.

Fonte: http://www.clubepe.fm