Arquivo da tag: Espinafre

Croquete de Espinafre 01

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Ingredientes do Croquete de Espinafre 01:

  • 2 xícaras (chá) de espinafres cozidos e escorridos
  • 2 ovos crus batidos
  • 2 ovos cozidos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • ½ cebola picadinha
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de shoyu
  • Sal a gosto

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Maionese de Frango com Espinafre

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Ingredientes da Maionese de Frango com Espinafre:

  • ½ maço de espinafre cru
  • 1 xícara de peito de frango defumado cortado em cubos
  • ½ xícara de salsão em cubos
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 folhas grandes de alface

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Risoto de Legumes com Limão

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Ingredientes do Risoto de Legumes com Limão:

  • 2 colheres (sopa) de raspas de limão
  • 8 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de suco de uva light
  • ½ xícara (chá) de cebola ralada
  • 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
  • 300 g de brócolis em fatias cozidos
  • 400 g de couve-flor em fatias cozidas
  • 2 maços de espinafre cortado bem fino
  • 4 folhinhas de hortelã fresca picada
  • 1 litro de caldo de galinha light
  • 1 pimenta-vermelha cortada
  • 3 dentes de alho picados
  • Azeite em spray

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