Arquivo da tag: Ervilha

Risoto Light Vegetariano

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Risoto Light Vegetariano

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz integral;
  • 2 xícaras (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de requeijão light;
  • ¼ de xícara (chá) de vinho branco seco;
  • 1 cebola pequena cortada em cubos;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Sal a gosto;
  • Noz-moscada a gosto;
  • ½ xícara de couve-flor picada (pré-cozidas);
  • ½ xícara de vagem picada (pré-cozidas);
  • ½ xícara de ervilha (pré-cozidas);
  • ½ xícara de cenoura ralada (pré-cozidas).

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Salada de Legumes Light com Frango

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Salada de Legumes Light com Frango

Ingredientes:

  • 1 peito de frango;
  • 1 aipo cortado em rodelas;
  • 2 cenouras picada em cubos;
  • 200 g de ervilhas;
  • 150 g de vagem cortada em rodelas;
  • 2 ramos de tomilho;
  • 50 g de maionese light;
  • Azeite de oliva a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Sal a gosto.

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Salpicão Light de Atum 01

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Salpicão Light de Atum 01

Ingredientes:

Salpicão:

  • 2 batatas em cubinhos;
  • 2 cenouras em cubinhos;
  • 1 xícara (chá) de vagem picada;
  • 1 lata de atum na água;
  • 1 vidro de 200 g de palmito;
  • ½ lata de ervilhas;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada;
  • Salsinha, aspargos e pimentão vermelho para decorar.

Molho:

  • ½ pote de iogurte natural desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de leite desnatado;
  • 1 colher (chá) de limão;
  • 1 colher (sobremesa) de molho inglês;
  • 1 colher (sopa) de maionese light.

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Salada de Legumes Light com Batata e Vagem

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Salada de Legumes Light com Batata e Vagem

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de batata cozida cortada em cubos;
  • 2 xícaras (chá) de cenoura cozida cortada em cubos;
  • 1 xícara (chá) de vagem cozida cortada em fatias;
  • 1 cebola picada;
  • 1 lata de ervilha;
  • 1 lata de milho-verde;
  • 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada;
  • 3 colheres (sopa) de maionese light;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Ravióli de Forno

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Ravióli de Forno

Ingredientes:

  • 1 pacote de ravióli de queijo
  • Sal a gosto
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 pacote de ervilha congelada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 xícaras (chá) de presunto picado
  • 3 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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