Sopa Creme de Ervilha 02

Sopa Creme de Ervilha 02

Sopa Creme de Ervilha 02Ingredientes:

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 200 g de ervilha fresca
  • 600 ml de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
  • 50 ml de leite desnatado
  • 100 g creme de leite light
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto.

Continue lendo

Pudim aos Três Queijos Gratinado

Pudim aos Três Queijos Gratinado

Pudim aos Três Queijos GratinadoIngredientes:

  • 300 g de macarrão parafuso;
  • 2 colheres (sopa) de maionese;
  • 100 g de queijo provolone, ralado;
  • 100 g de ervilhas;
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate;
  • Sal e salsinha picada;
  • 2 ovos;
  • 200 g de mussarela, ralada;
  • 100 g de azeitonas verdes, sem caroço e picadas;
  • 250 g de presunto, em fatias;
  • Queijo parmesão, ralado;

Continue lendo

Croquete de Presunto 06

Croquete de Presunto 06

Croquete de Presunto 06Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite morno
  • 150 g de presunto picado
  • ½ lata de ervilha
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 gema cozida e amassada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 ovo batido
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar

Continue lendo

Moqueca de Robalo com Legumes

Moqueca de Robalo com Legumes

Ingredientes:

  • 2 kg de robalo em postas
  • 1 colher (sopa) de sal
  • Suco de 2 limões
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • 1 cebola picada
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • 4 tomates maduros em fatias
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas
  • 1 cenoura picada

Continue lendo

Sopa de Ervilha ao Curry

Sopa de Ervilha ao Curry

Sopa de Ervilha ao CurryIngredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas fatiadas
  • 8 dentes de alho picados
  • 3 cenouras em rodelas
  • 6 talos de aipo fatiados
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 10 xícaras (chá) de água
  • 8 tabletes de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de ervilha seca
  • 1 colher (sopa) de ervas finas
  • 1 colher (chá) de cominho em pó
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída
  • ½ colher (chá) de pimenta-caiena
  • 4 colheres (chá) de curry em pó

Continue lendo