Salpicão de Jaca

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de cenoura ralada;
• ½ xícara (chá) de maçã verde picada;
• ½ xícara (chá) de milho em conserva;
• ½ xícara (chá) de salsão bem picado;
• ½ xícara (chá) de azeitonas picadas;
• 1 xícara (chá) de batata em cubinhos já cozida;
• 1 xícara (chá) de ervilha;
• ½ xícara (chá) de uva-passa;
• 1 xícara (chá) de carne de jaca desfiada;
• ½ xícara (chá) de maionese;
• 1 colher (sopa) de mostarda
• ½ limão espremido;
• ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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