Camarão ao Curry no Coco Verde

Camarão ao Curry no Coco Verde

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) óleo
  • 150 g camarões médios
  • 2 xícaras (chá) vegetais variados
  • 2 colheres (sopa) gengibre em fatias
  • 4 minimilhos cortados ao meio
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada açúcar
  • 1 pitada glutamato monossódico
  • ½ xícara (chá) leite de coco
  • 1 colher (sopa) curry em pó
  • 1 colher (chá) amido de milho diluído em água
  • 1 coco verde

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Camarão ao Curry com Leite de Coco

Camarão ao Curry com Leite de Coco

Ingredientes:

  • 12 camarões médios
  • 1 colher (chá) de curry
  • 3 colheres (sopa) de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de cebola bem picadinha
  • 150 ml de creme de leite fresco sabor e vida
  • Sal e cebolinha picada a gosto

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Camarão ao Curry 04

Camarão ao Curry 04

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • ½ colher (chá) de pimenta
  • 1 colher (sobremesa) de curry
  • 2 tomates picados
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/3 de xícara (chá) de azeite
  • 1 kg de camarões
  • 1 xícara (chá) de cebola ralada

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Camarão ao Curry 01

Camarão ao Curry 01

Ingredientes:

  • ½ xícara de óleo de milho
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de cebola em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de pimentão verde e vermelho em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 kg de camarão rosa temperado com sal e pimenta-do-reino branca
  • 1 colher (sopa) de curry
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de coentro picadinho

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Arroz Tailandês no Abacaxi

Arroz Tailandês no Abacaxi

Arroz Tailandês no AbacaxiIngredientes:

  • 2 xícaras [chá] de arroz cozido
  • 250 g filé de coxa de frango em cubos
  • 6 camarões grandes descascados, mas com cauda
  • 1 xícara [chá] de abacaxi fresco, picado (reserve a casca)
  • ½ xícara [chá] ervilhas congeladas
  • 1 cebola média picada em pedaços bem finos
  • 1 colher [sopa] de caril em pó
  • 2 colheres [sopa] de molho de peixe
  • 2 colheres [sopa] de molho de soja
  • 3 colheres [sopa] de óleo
  • Pimenta
  • Sal a gosto
  • Brotos de soja para o enfeite

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