Torta de Camarão Cremosa

Ingredientes da Torta de Camarão Cremosa:

  • 1 ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de óleo

Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • ½ kg de camarão
  • 1 lata de ervilha
  • 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Gema para pincelar

Continue lendo

Suflê de Queijo 18

Ingredientes do Suflê de Queijo 18:

  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • ½ kg de batata cozida
  • 100 g de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos (claras separadas)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 claras em neve
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manteiga para untar
  • Queijo para polvilhar

Continue lendo

Pastelão de Atum

Ingredientes do Pastelão de Atum:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 2 latas de atum
  • 1 cebola grande
  • 1 tomate
  • 1 lata de ervilha
  • ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha
  • 2 ovos cozidos
  • Sal e pimenta a gosto

Continue lendo

Quiche de Mandioca

Ingredientes da Quiche de Mandioca:

Massa:

  • ½ kg de mandioquinha cozida
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 gemas
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de cebolinha ou salsinha
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 2 tomates picados
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto
  • 200 g de carne moída
  • 200 g de carne-seca
  • ½ copo de requeijão cremoso
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Temperos a gosto

Cobertura:

  • 3 claras em neve
  • ½ copo de requeijão cremoso ou creme de leite
  • Queijo ralado para polvilhar

Continue lendo

Croissant 04

Ingredientes do Croissant 04:

Massa:

  • 250 g de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 200 ml de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 tabletes de fermento para pão
  • Raspas de limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 500 g de farinha de trigo
  • Gema para pincelar

Continue lendo