Misto-Quente de Forno 01

Ingredientes do Misto-Quente de Forno 01:

Massa:

  • 2 tabletes de fermento para pão
  • 2 ovos
  • 250 ml de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 600 g de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela ou queijo prato
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • Orégano e azeite a gosto

Continue lendo

Tortilha de Legumes

Ingredientes da Tortilha de Legumes:

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola cortada em fatias
  • 1 xícara (chá) de ervilha
  • 1 xícara (chá) de cenoura
  • 1 xícara (chá) de palmito
  • 1 xícara (chá) de vagem
  • 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 6 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou farinha de rosca

Continue lendo

Panetone Salgado 03

Ingredientes do Panetone Salgado 03:

  • 60 g de fermento para pão (4 tabletes)
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 2 copos de leite morno
  • 1 copo de água morna
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de essência de panetone
  • Farinha de trigo até dar o ponto
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 100 g de salame
  • 150 g de presunto
  • 1 xícara (chá) de cebolinha verde
  • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas

Recheio de Quatro Queijos:

  • 150 g de queijo provolone
  • 1 xícara (chá) de queijo prato
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão
  • 1 xícara (chá) de cebolinha
  • 1 colher (sopa) de orégano

Continue lendo

Empadinha Cremosa de Legumes

Ingredientes da Empadinha Cremosa de Legumes:

Massa:

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ¾ de xícara (chá) de manteiga
  • ¾ de xícara (chá) de gordura vegetal
  • 1 ovo
  • 2 gemas
  • 1 pitada de sal

Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 1 tomate sem sementes
  • 2 dentes de alho
  • 2 latas de seleta de legumes
  • ½ xícara (chá) de cebolinha verde
  • ½ xícara (chá) de azeitonas
  • 100 g de queijo ralado
  • Temperos a gosto
  • 1 gema para pincelar

Continue lendo