Salada Verão 10

Salada Verão 10

Ingredientes:

  • 1 embalagem de alface-crespa
  • 1 embalagem de cenoura ralada
  • 2 talos de salsão picados
  • 1 embalagem de rúcula
  • 1 vidro de palmito açaí picado
  • 100 g de azeitonas verdes recheadas
  • 1 caixa de tomates sweet grape
  • 100 g de croutons
  • 50 g de queijo parmesão ralado grosso

Molho:

  • ½ xícara (chá) de azeite extravirgem
  • ¼ de xícara (chá) de aceto balsâmico
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de água filtrada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (chá) de mel silvestre

Continue lendo

Chester com Cebolas Douradas e Farofa

Chester com Cebolas Douradas e Farofa

Ingredientes:

  • 1 chester
  • 200 ml de suco de laranja
  • 100 ml de vinho branco seco
  • 7 cebolas
  • 100 g de margarina
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 150 g de miúdos de ave
  • 1 xícara (chá) de caldo de legumes
  • 400 g de linguiça defumada picada
  • 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 50 g de castanha-do-pará picada
  • 50 g de azeitonas pretas picadas
  • 2 xícaras (chá) de croûtons

Continue lendo