Rosbife 02

Rosbife 02

Ingredientes:

  • 1 filé-mignon médio
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto
  • ½ xícara (chá) de suco de maracujá ou abacaxi
  • Óleo ou manteiga para fritar

Molho:

  • 1 pote de iogurte natural
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • Temperos a gosto

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Rosbife 01

Rosbife 01

Ingredientes:

  • 1 ½ kg de filé-mignon ou contrafilé
  • 2 colheres (sopa) de alecrim quebrado grosseiramente
  • 3 colheres (sopa) de pimenta-do-reino em grãos quebrada grosseiramente
  • ¼ de xícara (chá) de molho de soja
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente

Molho:

  • 1 ½ xícara (chá) de maionese
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite, azedado com 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1/3 de xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • ¼ de xícara (chá) de raiz-forte
  • ¼ de xícara (chá) de alcaparras lavadas e escorridas

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Pavê Cappuccino 02

Pavê Cappuccino 02

ngredientes:

  • 1 bolo de coco comprado pronto em fatias
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • ½ xícara (chá) de cappuccino em pó
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Para Decorar:

  • Raspas de chocolate meio amargo e grãos de café a gosto

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