Quiche de Tomate Seco 03

Ingredientes da Quiche de Tomate Seco 03:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 10 colheres (sopa) de margarina
  • 10 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 ovo

Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de tomate seco picado grosseiramente
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 1 colher (café) de noz-moscada moída
  • 2 xícaras (chá) de mussarela ralada
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • Sal a gosto
  • 3 ovos

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Escondidinho de Batata

Ingredientes do Escondidinho de Batata:

Recheio:

  • ½ kg de carne-seca dessalgada
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho grandes
  • 2 colheres [sopa] de óleo
  • Cominho
  • Noz-moscada
  • ½ caixa de creme de leite
  • 200 g de catupiry ou 1 copo de requeijão cremoso

Purê:

  • 1 kg de batata
  • ¼ de copo de leite
  • ½ colher [sopa] de manteiga ou margarina
  • Sal a gosto

Cobertura:

  • ½ kg de mussarela ralada
  • 100 g de queijo parmesão ralado

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Lasanha de Frango e Milho 02

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) frango cozido e desfiado
  • 2 tomates maduros em cubos
  • 1 l de leite
  • 2 latas de milho-verde escorrido
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 xícara de (chá) de requeijão cremoso
  • 500 g de massa para lasanha pré-cozida
  • 300 g de queijo mussarela fatiado
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto,

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Torta de Berinjela 08

Ingredientes da Torta de Berinjela 08:

Massa:

  • ½ colher (chá) de tempero pronto com pimenta
  • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

  • ½ xícara (chá) de pimentão verde, sem sementes, picado,
  • 1 ½ colheres (chá) de tempero pronto com pimenta
  • 3 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 berinjela média cortada em cubos

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Sandubão 04

Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma
  • 200 g de mussarela
  • 200 g de presunto
  • 1 caixinha de creme de leite sem soro
  • 1 xícara de leite
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 pitada de cominho (opcional)
  • Sal a gosto

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