Mousse de Pepino 01

Ingredientes da Mousse de Pepino 01:

  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de Atum Sólido em Óleo Vegetal Gomes da Costa
  • 2 xícaras (chá) de pepino bem picadinho
  • 1 embalagem de creme de leite (200 g)
  • Sal a gosto

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Mousse de Palmito 04

Mousse de Palmito 04Ingredientes da Mousse de Palmito 04:

  • 1 vidro de palmito em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote (12 g) de gelatina em pó sem sabor
  • ¼ de xícara (chá) de água fria
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

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Carolina Recheada 01

Carolina RecheadaIngredientes da Carolina Recheada:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de água
  • 7 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 ovo (para pincelar)

Recheio:

  • 500 g de chocolate branco
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de morangos picados
  • 1 xícara (chá) de kiwis picados
  • 1 xícara (chá) de pêssegos em calda picados

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Risoto de Tomate e Ricota

Ingredientes do Risoto de Tomate e Ricota:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz próprio para risoto
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 embalagem de Molho Pronto Salsaretti Ricota (500 g)
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal a gosto
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Manjericão ou salsinha picada

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