Coquetel de Leite e Fruta

Ingredientes:

  • Leite
  • Suco de frutas peneirado
  • Baunilha
  • Limão

Modo de Preparar:

  • Em um liquidificador, misturar leite e suco de frutas peneirado ou irão peneirado.
  • Bater até fazer espuma.
  • A bebida é servida muito fria.
  • À mistura pode-se juntar também baunilha e urnas gotas de limão.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br

Coquetel de Amêndoa 01

Ingredientes:

  • 30 g de amêndoas doces
  • 200 ml de água
  • 1 colher (sopa) de germens de trigo
  • Mel a gosto

Modo de Preparar:

  • Depois de ter deixado 30 g de amêndoas doces de molho em água fervente, tirar as peles, deixando-as por algumas horas mergulhadas em água fria.
  • Então, batê-las no liquidificador, acrescentando aos poucos 200 ml de água.
  • Coar e juntar 1 colher de sopa de germens, de trigo e mel a gosto.
  • E uma bebida tônica e rica, especialmente para crianças e convalescentes. 

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br

Coquetel de Lagosta 02

Ingredientes:

  • 2 rodelas de abacaxi
  • Carne de 2 lagostas
  • 6 folhas de alface
  • 1 vidro de cogumelos
  • 250 g de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 colher (sopa) de endro (dill) picado.

Modo de Preparar:

  • Pique o abacaxi e corte os cogumelos ao meio.
  • Bata o creme de leite como para chantilly e misture com a maionese.
  • Tempere com sal, pimenta, açúcar e endro.
  • Forre taças com folhas de alface.
  • Misture a lagosta com o abacaxi e o cogumelo, dívida nas taças e despeje o creme por cima.
  • Enfeite e sirva.
  • Pode ser guardado em geladeira até o momento de servir.

Fonte: Jornal Gazeta do Povo – http://www.crlemberg.com.br

Abacaxi Exótico

Ingredientes:

  • 1 embalagem de 200 ml de Leite de Coco Sococo
  • 2 abacaxis maduros
  • 1 ½ xícaras (chá) de vodka
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de groselha
  • 2 xícaras de cubos de gelo
  • Cerejas para enfeitar

Modo de Preparar:

  • Tire a coroa dos abacaxis e corte o topo, com uma pazinha retire a polpa sem machucar o abacaxi, reserve.
  • No liquidificador bata todos os ingredientes, incluindo a polpa.
  • Despeje o coquetel no abacaxi, enfeite com cerejas.

Fonte: Sococo – http://soalagoasculinaria.blogspot.com