Brownie Mesclado

Brownie Mesclado

Brownie MescladoIngredientes:

Massa de chocolate:

  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 100 g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 ovos
  • ⅔ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de sal

Massa branca:

  • 2 embalagens de cream cheese em temperatura ambiente (300 g)
  • ⅓ de xícara (chá) de açúcar
  • 1 ½ colher (sopa) de casca de laranja ralada
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

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Pavê de Panqueca com Creme de Maracujá

Pavê de Panqueca com Creme de Maracujá

Ingredientes:

  • 1 l de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó químico

Creme:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor amarela
  • 1 lata de suco de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Cobertura:

  • 200 g de chocolate meio amargo derretido

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Torta Diamante Negro 03

Torta Diamante Negro 03

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maizena (200 g)
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • Chocolate Diamante Negro® ralado a gosto para polvilhar

Recheio:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 200 g de chocolate Diamante Negro® picado
  • 170 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro

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Mole Poblano 02

Mole Poblano 02

Ingredientes:

  • 800 g de peito de frango em escalopes
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 100 g de amendoim assado, sem pele e moído,
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 2 pimentas-dedo-de-moça
  • Sal a gosto
  • 50 ml de azeite de oliva
  • 1 banana-nanica verde
  • Óleo para fritar a banana

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