Arquivo da tag: Cheiro Verde

Patê de Frango 07

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Patê de Frango 07Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • ½ cebola média picada ou ralada;
  • 1 cenoura média ralada;
  • 2 colheres [sopa] de cheiro-verde;
  • 1 colher [sopa] de suco de limão;
  • 150 g de maionese;
  • Sal, pimenta e azeite a gosto.

Modo de Preparar:

  • Misture o frango, a cebola, a cenoura e a maioneses em uma vasilha.
  • Acrescente o suco de limão e o cheiro-verde.
  • Tempere com sal, pimenta e um fio de azeite.

Fonte: http://www.taofeminino.com.br/comida (foto: Divulgação Tao Feminino)

Pizza de Sardinha 03

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Pizza de Sardinha 03Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras [chá] de farinha de trigo
  • 1 xícara [chá] de leite
  • 3 colheres [sopa] de óleo
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1 colher [sopa] de creme de cebola

Recheio:

  • 2 latas de sardinha no molho de tomate
  • ½ cebola picadinha
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1 xícara de cheiro-verde
  • 1 xícara de extrato de tomate

Modo de Preparar:

Recheio:

  • Amasse as sardinhas e reserve o molho.
  • Refogue o alho e a cebola, acrescente o molho reservado e acrescente mais extrato de tomate, água e o cheiro-verde, uma pitada de sal a gosto.
  • Reserve.

Massa:

  • Misture todos os ingredientes.
  • Forre a massa em uma fôrma untada com óleo e cubra com o recheio.
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.

Fonte: http://gshow.globo.com (foto: Divulgação G Show)

Espaguete com Sardinha 04

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Espaguete com Sardinha 04Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão tipo espaguete
  • 1 lata de sardinha das grandes ao molho vermelho
  • 1 dente de alho
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão e reserve.
  • Em uma panela frite toda a sardinha com o molho e misture, com o alho amassado, pimenta e uma pitada se sal, pois a sardinha já é salgada.
  • Então misture o macarrão e o cheiro-verde.

Fonte: http://gshow.globo.com (foto: Divulgação G Show)

Risoto de Camarão Diferente

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • Cheiro-verde (salsinha, cebolinha, manjericão)
  • 1 tablete de caldo de camarão
  • Molho de tomate
  • Queijo ralado
  • 1 kg de camarão
  • Pimenta-do-reino
  • Alho picadinho
  • Cebola picadinha
  • Arroz já pronto
  • Ovos cozidos
  • Palmito
  • Azeite
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Limpar o camarão e deixar no sal e pimenta-do-reino por pelo menos 30 minutos.
  • Fritar o alho no azeite, colocar a cebola picadinha e esperar ela começar a murchar.
  • Colocar os camarões, e deixar por alguns minutos.
  • Retirar com uma escumadeira o camarão deixando o caldo que se formou.
  • Juntar o vinho branco, e deixar ferver até reduzir pela metade.
  • Pode colocar um tablete de caldo de camarão.
  • Voltar o camarão neste caldo, colocar o molho de tomate e o cheiro-verde (cebolinha, salsinha e manjericão) a gosto.
  • Em um pirex, fazer camada de arroz, camarão, ovos cozidos fatiados, palmito cortados em rodelas e queijo ralado.
  • Repetir as camadas e finalizar com o queijo ralado.
  • Levar ao forno para gratinar.
  • Servir quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Maionese de Batata Fácil

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de cenouras picadas
  • 4 xícaras (chá) de batatas picadas
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata de ervilha
  • 4 xícaras (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a cenoura e a batata no vapor até ficarem macias, mas não desmanchando.
  • Leve à geladeira para esfriar.
  • Junte todos os ingredientes numa tigela e sirva frio.

Fonte: http://allrecipes.com.br