Lanche Crocante 01

Ingredientes:

  • 1 pão de metro com parmesão
  • 1 ½ xícaras de (chá) de batata palha
  • ½ pé de alface lavado e picado
  • 2 tomates fatiados
  • 200 g de requeijão cremoso tipo catupiry
  • 300 g de peito de peru fatiado
  • Cerejas e azeitonas para decorar

Modo de Preparar:

  • Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe o catupiry, o peito de peru, a batata palha, os tomates e a alface.
  • Feche, corte em fatias e coloque palitos espetados com cerejas e azeitonas para decorar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche Caprichado

Ingredientes:

  • 1 pão de metro com gergelim
  • ½ xícara de (chá) de maionese
  • ½ pé de alface lavado e picado
  • 2 tomates fatiados
  • 2 colheres de (sopa) de iogurte
  • 2 colheres de (sopa) de salsa
  • 150 g de presunto fatiado
  • 150 g de salame fatiado
  • 200 g de queijo prato ralado
  • Cerejas e azeitonas para decorar

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese, o iogurte e a salsa.
  • Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe o patê.
  • Coloque o presunto, o salame, o queijo, os tomates e a alface.
  • Feche e corte em fatias.
  • Espete palitos com cerejas e azeitonas e sirva em seguida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche Canadense com Abacaxi

Ingredientes:

  • 1 pão de metro com gergelim
  • 1 xícara de (chá) de maionese
  • 1 abacaxi pérola em fatias finas
  • 4 colheres de (sopa) de hortelã fresca picada
  • ½ pé de alface lavado e picado
  • 200 g de queijo prato ralado
  • 250 g de lombo canadense fatiado
  • Suco de 1 limão
  • Abacaxi em cubinhos e cerejas para decorar

Modo de Preparar:

  • Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe a maionese, cubra com o lombo, o queijo e o abacaxi.
  • Regue com o limão, espalhe a hortelã, a alface e feche.
  • Corte em fatias e decore com cubos de abacaxi e cerejas espetadas em palitos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche ao Pesto com Mussarela e Tomate

Ingredientes:

  • 1 dente de alho
  • 1 pão de metro com gergelim
  • 1 pé de rúcula lavado
  • ½ xícara de (chá) de salsa
  • 1/3 de xícara de (chá) de folhas de manjericão
  • ½ xícara de (chá) de azeite
  • 2 tomates em rodelas
  • 2 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 400 g de mussarela de búfala
  • Cerejas para decorar

Modo de Preparar:

  • No liquidificador triture a salsa, o manjericão, o azeite, o queijo e o alho.
  • Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe a mistura do liquidificador.
  • Disponha a mussarela, o tomate e a rúcula.
  • Feche, corte o pão em fatias e espete cerejas com palitos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche Quatro Queijos

Ingredientes:

  • 1 pão de metro
  • ½ xícara de (chá) de azeite
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 200 g de queijo mussarela fatiado
  • 200 g de queijo fresco fatiado
  • 200 g de queijo provolone fatiado
  • Cerejas para decorar
  • Sal, pimenta-do-reino e folhas de alface a gosto

Modo de Preparar:

  • Abra o pão e recheie com o azeite misturado ao parmesão.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Coloque alface, a mussarela, o queijo fresco e o provolone.
  • Feche o pão, decore com palitos espetados com cerejas, corte em fatias e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com