Coxa de Frango com Molho de Soja e Noodles

Coxa de Frango com Molho de Soja e Noodles

Ingredientes:

  • 6 coxas de frango
  • 2 colheres [sopa] de óleo de girassol
  • 2 colheres [chá] de açúcar
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 3 colheres [sopa] de molho de soja
  • 4 fatias finas de gengibre fresco
  • ½ malagueta
  • 150 g de noodles de arroz (massa de arroz)
  • ½ cenoura descascada
  • 100 g de couve chinesa cortada em Juliana
  • 100 g de cogumelos
  • Sal q.b.

Continue lendo

Sopa de Lentilhas com Legumes Light

Sopa de Lentilhas com Legumes Light e Frango

Ingredientes:

  • 2 copos de lentilhas secas previamente cozidas;
  • 300 g de frango em cubos;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • ½ cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Sal a gosto;
  • ½ cenoura pequena picadinha;
  • 2 batatas médias picadas.

Continue lendo

Salada de Legumes 05

Salada de Legumes 05

Ingredientes:

  • 1/3 de xícara (chá) de óleo
  • 1 dente de alho pequeno cortado
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 cenouras grandes descascadas e cortadas
  • 1 abobrinha média cortada em rodelas
  • ½ couve-flor média
  • 2 tomates maduros firmes e cortados em 4 partes
  • 6 fatias finas de salame cortadas em tiras
  • 1 alface
  • ¼ de xícara (chá) de cebolinha verde bem picada
  • ½ xícara (chá) de rabanetes cortados em rodelas bem finas

Continue lendo