Arquivo da tag: Cebolinha

Capelete ao Molho de Laranja

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Capelete ao Molho de Laranja

Capelete ao Molho de LaranjaIngredientes:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • Raspas e suco de uma laranja
  • 400 g de massa fresca recheada (capelete de carne ou frango)
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite (500 ml)
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada moída na hora,
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
  • 2 talos de cebolinha verde lavados e picados

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Caldinho Cremoso de Mandioquinha e Carne Moída

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Caldinho Cremoso de Mandioquinha e Carne Moída

Caldinho Cremoso de Mandioquinha e Carne MoídaIngredientes:

  • 1 kg de mandioquinha
  • 400 g de carne moída (patinho bem magro)
  • 2 sachês de tempero meu segredo 7 vegetais
  • 2 colheres de (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres de (sopa) de salsa picada
  • 1 colher de (sopa) de azeite
  • ½ cebola média picadinha

Para Salpicar:

  • Queijo parmesão ralado a gosto

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Filé-Mignon Light com Cenoura

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Filé-Mignon Light com Cenoura

Ingredientes:

  • 1 colher (sobremesa) de azeite;
  • 500 g de filé-mignon em tiras;
  • 2 dentes de alho picado;
  • 1 cebola picada;
  • 2 cenouras cortadas em tiras finas;
  • 4 ramos de alecrim;
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada;
  • 1 pitada de sal;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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