Frango Oriental 04

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de peito de frango assado cortado em cubos
• 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
• 1 pedaço de 1 cm de gengibre picado
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada (só a parte branca)
• 1 pimenta-dedo-de-moça sem semente picada
• ½ xícara (chá) de cenoura em rodelas finas
• ½ xícara (chá) de vagem em pedaços pequenos
• 1/2 xícara (chá) de brócolis separados em buques pequenos
• Suco de ½ limão
• 2 colheres (sopa) de shoyu light (molho de soja)
• ¼ de xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de broto de feijão
• 2 colheres (sopa) de castanha-de-caju, grosseiramente picada

Continue lendo →