Sopa de Abobrinha e Hortelã

Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • 1 colher (café) de azeite
  • 2 abobrinhas médias raladas no ralo grosso
  • 1 tomate picado sem pele e sem sementes
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 litro de água
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • 1 pote de iogurte natural desnatado (200 g)

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Sanduíche de Frango com Pasta de Cenoura

Ingredientes:

  • 1 pacote de peito de frango desfiado
  • 1 pé de alface picada
  • 2 cebolas raladas
  • 2 cenouras cozidas e amassadas
  • 1 copo de requeijão light
  • 1 molho de salsinha picada
  • 1 pacote de pão integral
  • 1 abacaxi cortado em rodelas bem finas

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Linguado ao Molho de Maracujá 05

Ingredientes:

  • 4 filés de linguado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 2 colheres (sopa) margarina ou manteiga
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Polpa de 1 maracujá
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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