Lombo Enrolado 01

Ingredientes do Lombo Enrolado 01:

  • 1 kg de lombo de porco
  • Sal e pimenta a gosto
  • Sumo de 1 limão
  • 1 tomate sem pele nem sementes picado
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne ou de vinho branco seco

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 8 fatias de bacon (2 picadas e 6 inteiras)
  • 1 cebola média picada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 maçã verde picada
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha)

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Macarrão com Frango e Queijo Cremoso

Macarrão com Frango e Queijo CremosoIngredientes do Macarrão com Frango e Queijo Cremoso:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • 6 metades de peito de frango sem osso
  • 500 g de macarrão linguinne
  • 1 cebola picada
  • 1 tablete de caldo de galinha esfarelado
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 ¼ xícara (chá) de creme de leite
  • ¾ de xícara (chá) de leite
  • 4 ramos de cebolinha picados
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Salsinha para decorar (opcional)

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Picadinho com Farofa de Banana

Ingredientes do Picadinho com Farofa de Banana:

  • 500 g de alcatra em cubinhos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca grossa
  • 6 bananas-nanicas não muito maduras
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 pimentões verdes em cubos
  • 2 folhas de louro
  • 3 tomates sem pele e sementes
  • 3 xícaras (chá) de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • Óleo o suficiente
  • 1 ½ cebola
  • 2 ovos

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