Ingredientes:
- 4 a 5 batatas
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 4 cebolas grandes
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de coentro picado
Batata à Moda Libanesa 01
Responder
Arquivo da tag: Cebola
Macarrão com Molho Caprese
Ingredientes do Macarrão com Molho Caprese:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- ¼ de cebola picada
- ¼ de cenoura ralada
- 2 dentes de alho amassado
- 3 xícaras (chá) de polpa de tomate com pedaços
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de ricota
- ½ xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
- Sal a gosto
- Talharim cozido al dente
Sopa de Legumes com Macarrão 05
Ingredientes da Sopa de Legumes com Macarrão:
- 1 cebola média picada
- 250 g de carne bovina (músculo ou costela)
- 1 tomate médio picado
- 2 batatas médias cortadas em cubos
- 2 cenouras médias cortadas em cubos
- 2 mandioquinhas médias cortadas em cubos
- 12 vagens picadas
- 2 xícaras (chá) de macarrão (tipo argolinha ou conchinha ou ave-maria ou cabelo de anjo)
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 envelope de tempero Sazón
- 1 pitada de pimenta-do-reino ou pimenta-calabresa
- 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha bem picadinhas
- Sal a gosto
- Água até um pouco mais de a metade da panela de pressão
Batata à Moda Libanesa 05
Ingredientes da Batata à Moda Libanesa 05:
- 5 batatas médias
- 3 cebolas picadas
- 1 xícara (chá) de coentro picado
- 3 colheres (sopa) de óleo de canola
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
Risoto de Queijo Brie
Ingredientes do Risoto de Queijo Brie:
- 1 maço de aspargos verdes
- 1 ½ l de caldo de legumes (cebola, cenoura, salsão, água)
- 100 g de manteiga sem sal gelada
- 1 cebola média picada
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
- 10 g de queijo parmesão ralado na hora
- 30 g de queijo brie cortado em cubos
- 10 tomates-cereja
- 150 g presunto Parma
- Sal e pimenta-do-reino a gosto