Pavê de Siri

Ingredientes do Pavê de Siri:

  • 550 g de carne de siri desfiada
  • 2 pães de 50 g amanhecidos e fatiados
  • 3 tomates sem pele e sementes
  • Cheiro-verde picado
  • Sal a gosto
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola pequena ralada

Molho Branco:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ litro de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de requeijão
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal a gosto

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Cuscuz de Legumes 04

Ingredientes do Cuscuz de Legumes 04:

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola
  • 2 tomates picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • ½ litro de água
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão verde
  • 1 vidro de palmito pequeno
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
  • 2 ovos cozidos
  • 250 g de farinha de milho
  • Temperos e decoração a gosto

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Torta Salgada Light de Frango Cremoso

Ingredientes da Torta Salgada Light de Frango Cremoso:

  • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido desfiado;
  • 3 colheres (sopa) de óleo de canola;
  • ½ abobrinha média em cubos;
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 ovo;
  • 2 tomates médios em cubos;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada;
  • ½ tablete de caldo de galinha;
  • 1 cenoura média em cubos
  • 1 pimentão verde médio em cubos.

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