Creme de Tomate 02

Creme de Tomate 02

Ingredientes:

  • 800 g de tomates maduros sem pele e picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 talo de salsão picado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 11 de água
  • ½ colher (chá) de alho em pedaços
  • 3 pitadas de pimenta-do-reino
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sobremesa) de açúcar
  • 1 copo de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

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Bisteca de Porco ao Molho com Batatas

Bisteca de Porco ao Molho com Batatas

Bisteca de Porco ao Molho com BatatasIngredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres (chá) de colorau
  • 2 colheres (chá) de alho picado
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 batata-doce pequena sem pele e cortada em rodelas finas
  • 1 batata média sem pele e cortada em rodelas finas
  • 1 cebola média cortada em fatias
  • 4 bistecas de porco (100 g cada)

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Frango Africano 02

Frango Africano 02

Ingredientes:

  • 3 frangos pequenos cortados nas juntas
  • 1 pimentão em cubos
  • 1 pimentão sem pele batido
  • 1 cebola picada em cubos
  • 100 g de cogumelo fresco em rodelas
  • 50 g de bacon picado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 copo (americano) de creme de leite fresco
  • 1 copo (americano) de vinho branco
  • 1 colher (café) de tomilho picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 copo (americano) de concentrado de frango
  • Sal e pimenta a gosto

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