Bruschetta de Espinafre

Bruschetta de Espinafre

Ingredientes:

Pão:

  • 1 pão ciabatta de 30 a 40 cm
  • 8 dentes de alho
  • 2 xícaras [chá] de azeite

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de uva-passa escura
  • 2 colheres (sopa) de uva-passa branca
  • ¼ de xícara (chá) de cebola picada
  • Azeite a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de nozes assadas e picadas
  • Sal a gosto
  • 1 ½ kg de espinafre
  • Queijo grana padano ralado para finalizar

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Escondidinho de Carne Moída 05

Escondidinho de Carne Moída 05

Ingredientes:

Purê:

  • 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de cebola bem picada
  • ¼ de xícara (chá) de queijo cheddar ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 5 cenouras picadas

Carne moída:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 450 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 180 ml de caldo de carne
  • ¼ de xícara (chá) de queijo cheddar ralado

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Ensopado de Carne com Batata e Cebola

Ensopado de Carne com Batata e Cebola

Ingredientes:

  • 300 g de carne bovina cortada em bifes bem finos
  • ½ kg de batatas médias
  • 2 cebolas
  • 4 colheres (chá) de óleo

Para cozinhar:

  • 2/3 de xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de shoyu
  • ¼ de xícara (chá) de saquê

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Torta Deliciosa de Brócolis 01

Torta Deliciosa de Brócolis 01

Ingredientes:

Massa:

  • 2 embalagens de Biscoito Gergelim
  • 200 g de margarina

Recheio:

  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • ½ litro de leite
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de muçarela ralada
  • 1 maço de brócoli (só os buquês) aferventado
  • Queijo parmesão ralado a gosto

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