Molho de Maçã 02
Ingredientes:
- 2 maçãs médias
- 1 cebola média
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
- 1 colher (sopa) de licor de laranja
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
- Sal a gosto
Molho de Maçã 02
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Torta de Ricota Light com Abobrinha
Torta de Ricota Light com Abobrinha
Ingredientes:
- 3 abobrinhas italianas;
- 1 cebola pequena;
- 3 ovos;
- 200 g de ricota;
- Cheiro-verde a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto;
- 1 colher (sopa) de amido.
Salada de Rúcula com Tomate e Muçarela de Búfala
Salada de Rúcula com Tomate e Muçarela de Búfala
Ingredientes:
- 10 tomates cortados em 4
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gosto
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500 g)
- 350 g de queijo muçarela ralado
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Costelinha Suína ao Molho Tailandês Kinnalii
Costelinha Suína ao Molho Tailandês Kinnalii
Ingredientes:
- 2 kg de costelinha suína magra e inteira com bastante carne
- 1 cebola picada
- 2 colheres [sopa] de gengibre ralado
- 4 dentes de alho amassados
- 1 xícara [chá] de goiabada picada e derretida em 3 xícaras de água
- ½ xícara [chá] de molho de soja (shoyu)
- ½ xícara [chá] de mel
- 1 lima-da-pérsia ou limão (suco e casca)
- Papel-alumínio
- 4 pimentas-vermelhas picadas sem as sementes
- Sal e pimenta-caiena ou pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde para decorar (cebolinha, salsinha nirá, sálvia ou salsinha)
Molho Caseiro Rápido
Molho Caseiro Rápido
Ingredientes:
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 1 ½ colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (café) de mostarda
- ½ colher (café) de molho inglês
- ½ colher (café) de ketchup
- ½ colher (café) de açúcar
- 1 colher (chá) de cebola ralada
- Sal e pimenta