Risoto Cremoso de Curry e Erva de Provence

Risoto Cremoso de Curry e Erva de Provence

Risoto Cremoso de Curry e Erva de ProvenceIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
  • 1 colher (sopa) de curry
  • 1 colher (chá) de ervas de Provence desidratadas
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Sal a gosto

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Rocambole de Salsicha

Rocambole de Salsicha

Rocambole de SalsichaIngredientes:

Massa:

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 100 g de margarina
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 10 salsichas bem picadinhas (quase moída)
  • 1 cebola picada
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 150 g de muçarela ralada
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • Sal a e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 1 ovo batido para pincelar

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Risoto de Camarão e Ervas Frescas

Risoto de Camarão e Ervas Frescas

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz para risoto
  • 300 g de camarão
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho amassado
  • 1 tomate maduro
  • 1 colher (sopa) de salsa ou coentro
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
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Omelete Prática

Omelete Prática

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • ½ xícara (chá) de sobra de frios diversos (presunto, salame, mortadela)
  • 1 xícara (chá) de sobras de arroz branco cozido
  • 4 ovos
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 3 fatias de queijo muçarela, prato ou minas;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

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