Linguinne com Salmão Defumado e Alcaparras

Linguinne com Salmão Defumado e AlcaparrasIngredientes do Linguinne com Salmão Defumado e Alcaparras:

  • 500 g de massa longa tipo linguinne
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola-roxa cortada em rodelas finas
  • 100 g de alcaparras em conserva lavadas e escorridas
  • 200 g de salmão defumado
  • 1 colher (sopa) de folhas de tomilho
  • Suco de ½ limão
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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Salada de Maionese com Milho

Salada de Maionese com MilhoIngredientes da Salada de Maionese com Milho:

  • 280 g milho-verde cozido
  • ¼ de xícara (chá) de pimentão amarelo picado
  • ¼ de xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • ¼ de xícara (chá) de pimentão verde picado
  • ½ cebola-roxa picada
  • ¼ de xícara (chá) de pepino picado
  • 1 tomate pequeno picado
  • ½ xícara (chá) de maionese

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Espeto de Salmão e Polvo

Espeto de Salmão e PolvoIngredientes do Espeto de Salmão e Polvo

Espetinho:

  • 50 g de polvo
  • 70 g de salmão
  • 10 g de cebolinha
  • 10 ml de azeite
  • 2 tomates-cereja
  • 1 cebola-roxa
  • 1 alho
  • 3 g de cominho
  • 2 espetos de madeira
  • Sal e pimenta a gosto

Molho:

  • 50 g de pimenta-jalapeño
  • 10 g de cebola
  • 1 alho
  • 15 ml de vinagre
  • 10 ml de azeite
  • Sal a gosto

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Salada de Macarrão com Sardinha 04

Ingredientes da Salada de Macarrão com Sardinha 04:

  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pimenta-dedo-de-moça com sementes cortada em tirinhas
  • 1 cebola-roxa pequena cortada em meia-lua bem fina
  • 200 g de tomates-cereja cortados ao meio (1 ¼ de xícara de chá)
  • Folhas de coentro picadas e sal a gosto
  • 250 g de macarrão fusili
  • 1 copo de iogurte natural (170 g)
  • 3 latas de sardinha escorridas e sem a espinha

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Sopa Francesa com Batatas, Alho-Poró e Cebola-Roxa

Sopa Francesa com Batatas, Alho-Poró e Cebola-RoxaIngredientes da Sopa Francesa com Batatas, Alho-Poró e Cebola-Roxa:

  • 600 g de batata Asterix
  • 1 alho-poró
  • 100 g de echalotes ou cebola-roxa
  • 200 ml de leite
  • 200 ml de creme de leite
  • 100 g de manteiga
  • ¼ do maço de salsinha
  • ¼ do maço de coentro
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Azeite trufado

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