Arquivo da tag: Cebola Roxa

Salada de Frango com Pêssegos e Nozes

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Ingredientes da Salada de Frango com Pêssegos e Nozes:

  • 2 pêssegos grandes e maduros
  • 300 g de frango cozido e cortado em cubos
  • 60 g de cebola-roxa cortada bem fina
  • 120 ml de molho pronto para salada
  • 360 g de salada verde de sua preferência
  • 60 g de nozes torradas e picadas

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Salada de Grão-de-Bico com Vinagrete de Pimentão e Cebola-Roxa

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Salada de Grão-de-Bico com Vinagrete de Pimentão e Cebola-RoxaIngredientes da Salada de Grão-de-Bico com Vinagrete de Pimentão e Cebola-Roxa:

  • 250 g de grão-de-bico
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos bem pequenos
  • 1 cebola-roxa bem picadinha
  • Sal e pimenta quanto baste
  • Azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • Raminhos de tomilho

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Legumes Assados

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Legumes AssadosIngredientes dos Legumes Assados:

  • 4 abobrinhas brasileiras cortadas em rodelas grossas;
  • 12 tomates-cereja;
  • 4 berinjelas japonesas cortadas em rodelas grossas;
  • ½ abóbora japonesa cortada em cubos grandes;
  • 5 dentes de alho inteiros com casca e só amassados;
  • 2 cebolas-roxas cortadas em fatias grossas;
  • 2 maços de tomilho fresco;
  • Azeite extravirgem o quanto baste;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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