Salpicão em Fatias

Ingredientes do Salpicão em Fatias:

  • 1 pão de fôrma (sem casca)
  • ½ kg de maionese
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • 1 frango defumado (desfiado)
  • 1 cenoura (ralada)
  • 1 xícara (chá) de picles (picado)
  • 2 talos de salsão (cortados em tirinhas)
  • ½ pimentão vermelho (cortado em tirinhas)
  • ½ pimentão verde (cortado em tirinhas)
  • 1 xícara (chá) de salsinha (picada)

Decoração:

  • Alface
  • Batata palha
  • Tomate-cereja

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Strogonoff de Lombo Suíno 02

Strogonoff de Lombo Suíno 02Ingredientes do Strogonoff de Lombo Suíno 02:

  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 400 g de lombo suíno cortado em iscas
  • 1 ½ colher (chá) de tempero caseiro Toque de Cebola Frita
  • ½ xícara (chá) de polpa de tomate (100 ml)
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • ½ colher (sopa) de mostarda
  • ½ xícara (chá) de água (100 ml)
  • 1 vidro pequeno de cogumelos, cortados em lâminas (100 g)
  • ½ lata de creme de leite

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Salada Verde com Queijo Coalho

Salada Verde com Queijo CoalhoIngredientes da Salada Verde com Queijo Coalho:

  • 6 espetos de queijo coalho
  • ½ pé de alface-americana lavada
  • ½ maço de rúcula lavada
  • ½ maço de agrião lavado

Molho:

  • 1 xícara (chá) de maionese light
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês

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Filé-Mignon ao Forno 05

Filé-Mignon ao FornoIngredientes do Filé-Mignon ao Forno:

  • 1 peça de filé-mignon (1 kg)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 200 g de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 colher(sopa) de ketchup
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 copo (americano) de vinho branco
  • 150 g de champignon picado

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