Lombo com Ameixa 02

Lombo com Ameixa 02

Ingredientes do Lombo com Ameixa 02:

Lombo:

  • 1 kg de Lombo Perdigão
  • 2 dentes de alho amassados
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 200 g de Lombo moído Perdigão
  • 1 xícara (chá) de ameixa picada

Molho:

  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo (para engrossar)
  • 50 ml de molho shoyu
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • ½ xícara (chá) de vinho tinto

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Strogonoff de Frango e Maionese

Strogonoff de Frango e Maionese

Strogonoff de Frango e MaioneseIngredientes do Strogonoff de Frango e Maionese:

  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  •  ½ cebola
  •  2 colheres (sopa) de extrato de tomates
  •  ½ xícara (chá) de leite desnatado
  •  1 colher (sopa) de catchup
  •  1 colher (chá) de mostarda
  •  1 colher (chá) de molho inglês
  •  100 g champignon em conserva
  •  500 g peito de frango desossado
  •  ½ xícara (chá) de maionese a base de leite
  •  Sal a gosto

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Molho de Salsicha Simples

Molho de Salsicha SimplesIngredientes do Molho de Salsicha Simples:

  • 500 g de salsicha
  • 150 g de creme de leite
  • 300 g de molho de tomate refogado tradicional
  • 1 colher [sopa] de maionese
  • 2 colheres [sopa] de catchup
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar para cortar a acidez do molho
  • Cheiro-verde a gosto
  • 1 pimentão verde pequeno cortado
  • Milho e ervilha a gosto
  • Cebola e manteiga para refogar

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Gratinado de Frango Desfiado

Ingredientes do Gratinado de Frango Desfiado:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 kg de coxas de frango
  • 2 xícaras (chá) caldo de galinha
  • 2 tomates bem maduros, sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Escabeche de Legumes 02

Ingredientes do Escabeche de Legumes 02:

  • ½ kg de vagens cortadas em tiras
  • ½ kg de abobrinhas cortadas em tiras
  • ½ kg de cenouras cortadas em tiras
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 100 g de azeitonas verdes picadas
  • 50 g de azeitonas pretas picadas
  • 1 cebola cortada no sentido do comprimento
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • 4 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 1 xícara (café) de óleo de milho
  • ½ xícara (café) de azeite de oliva
  • 5 dentes de alho
  • Sal a gosto

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