Torta da Vovó 01

Ingredientes da Torta da Vovó 01:

  • 1 kg de batatas (cozidas e amassadas)
  • 1 colher (sopa) de manteiga (sem sal)
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de queijo parmesão (ralado)
  • 1 gema (para pincelar)
  • Queijo parmesão (para polvilhar)

Recheio:

  • 300 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas (raladas)
  • 1 envelope de caldo de carne em pó
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde
  • Ovos cozidos (picados)
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

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Tomate Recheado com Arroz e Carne Bovina

Ingredientes do Tomate Recheado com Arroz e Carne Bovina:

  • 5 tomates grandes bem maduros, mas firmes
  • 1 cebola média picada em pedaços pequenos
  • 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • 4 colheres (sopa) de arroz polido lavado e escorrido
  • 200 g de carne bovina moída
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

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Sopa de Legumes e Carne Moída

Ingredientes da Sopa de Legumes e Carne Moída

  • 150 g de carne moída
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 cubo de caldo de carne
  • Sal a gosto
  • 5 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 cebola média picada
  • 3 cenouras cortadas em cubos
  • 3 xícaras (chá) de abóbora moranga em cubos
  • 2 xícaras (chá) de mandioca em cubos
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 3 xícaras (chá) de repolho rasgado ou picado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 litro de água

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Rigatone Superprático

Rigatone SuperpráticoIngredientes do Rigatone Superprático:

  • 500 g de massa tipo rigatone
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 g de carne moída
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Parmesão ralado a gosto

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Molho de Tomate com Carne Moída Delicioso

Molho de Tomate com Carne Moída DeliciosoIngredientes do Molho de Tomate com Carne Moída Delicioso:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola bem picadinha
  • 1 cenoura bem picadinha
  • 1 talo de aipo picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 230 g de carne moída
  • ½ xícara (120 ml) de vinho tinto
  • ½ xícara (120 ml) de leite
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 800 g de polpa de tomate
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de orégano seco
  • Sal e pimenta a gosto

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