Lasanha Fitness de Abobrinha

Lasanha Fitness de AbobrinhaIngredientes da Lasanha Fitness de Abobrinha:

  • 5 abobrinhas fatiadas bem finas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 fio de azeite

Molho de Tomate:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 300 g de carne moída
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 8 tomates bem maduros e picados
  • 2 galhos de folhas de manjericão fresco
  • Sal e pimenta-calabresa a gosto

Molho Branco:

  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado
  • 3 gemas
  • Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto

Recheio:

  • 400 g de queijo tipo cottage
  • 500 g de peito de peru fatiado e em tiras

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Macarrão à Bolonhesa de Forno

Macarrão à Bolonhesa de FornoIngredientes do Macarrão à Bolonhesa de Forno:

  • 1 pacote de macarrão tipo penne (500 g)
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado

Molho:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola ralada
  • 500 g de carne moída
  • 5 tomates picados
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 lata de molho de tomate (340 g)
  • Sal a gosto

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Lasanha de Crepioca

Lasanha de CrepiocaIngredientes da Lasanha de Crepioca:

  • 8 ovos
  • 8 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
  • Sal a gosto
  • 250 g de presunto fatiado
  • 250 g de queijo mussarela fatiado
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 300 g de carne moída
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Polenta Rápida 04

Ingredientes da Polenta Rápida 04:

  • 1 xícara (chá) de fubá fino
  • ½ l de água
  • 1 caldo de galinha
  • 1 fio de óleo
  • ½ kg de carne moída
  • 100 g de bacon
  • 100 g de calabresa
  • 1 cebola média
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres de óleo
  • Queijo mussarela à vontade
  • 1 tomate
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • ½ xícara (chá) de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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