Arroz Árabe 01
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 300 g de carne moída
- Muito alho
- Muita cebola
- Sal
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- Castanha-de-caju picada
- Cheiro-verde
Arroz Árabe 01
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Quibe Assado 02
Quibe Assado 02
Ingredientes:
Massa:
- 1 kg de patinho bem limpo moído
- 500 g de trigo para quibe
- ½ pimenta-vermelha
- 1 cebola média cortada em quatro
- Sal a gosto
Recheio:
- 500 g de coxão mole moído
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sobremesa) de pimenta-síria
Quibe Assado 10
Quibe Assado 10
Ingredientes:
- ½ kg de patinho moído duas vezes
- 250 g de trigo para quibe
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de hortelã
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Canela e cominho a gosto
- Sal e pimenta-síria a gosto
Sanduíche de Tomate
Sanduíche de Tomate
Ingredientes do Sanduíche de Tomate:
- 1 tomate grande cortado ao meio sem semente;
- 30 g de carne de vaca moída cozida;
- ¼ de folha pequena de alface picadinha.
Escondidinho de Carne Moída Especial
Escondidinho de Carne Moída Especial
Ingredientes do Escondidinho de Carne Moída Especial:
- 200 g de mussarela fatiada
- 50 g parmesão ralado
- Margarina para untar
Purê de batata:
- 1 kg de batatas
- 1 colher (sopa) de margarina
- ½ cebola picadinha
- 1 xícara (chá) de leite
- Sal a gosto
Carne moída:
- 600 g de carne moída
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- 1 tomate picado
- 1 caldo de carne
- ½ lata de molho pronto
- 1 lata de ervilhas
- Salsinha e manjericão bem picadinhos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto